网友提问：
韩国人为什么喜欢吃活章鱼？
优质回答：
韩国最有名的美食当然是泡菜了，除了泡菜，韩国人的餐桌上还有一道不可缺少的美食，那就是章鱼。虽然用章鱼做出来的菜有很多种，但韩国人最爱的还是最原始的生吞章鱼。很多人都不知道，韩国人为了生吃章鱼，宁愿冒着生命危险。那么，韩国人为什么如此痴迷于生吃章鱼呢？
在韩国，章鱼也被称为八爪鱼，也是韩国美食的代表之一。韩国人生吃章鱼也是有讲究的，他们吃的一般是细爪章鱼，不是深海里的海生章鱼。每当退潮后海边的泥堆里冒出一些小洞，而那就是章鱼的呼吸孔。只要往孔里不断的挖，就能抓到章鱼了。
韩国当地有一道盖饭叫“跳舞章鱼”，用的就是一只经过处理后昏倒的大章鱼。如果小吃货在上面淋上酱油，章鱼就会像触电一样跳起舞。这可是韩国有名的美味料理，但还是有不少外国吃货被它吓到。
在韩国还流行一句话，去韩国旅游，不吃一次活章鱼就是一大遗憾。那么韩国人为什么如此痴迷于生吃章鱼呢？那是因为在韩国自古以来的饮食文化中，就有了吃活章鱼的爱好，他们甚至会觉得，这是一道天赐的美食。韩国人觉得吃活的章鱼更有嚼头，生吃更新鲜，这才是真正的美味。
可是我们都知道，生吃活章鱼其实很危险。有的韩国人吃生章鱼时不小心被章鱼的爪子缠住，结果导致窒息而死。所以韩国人生吃章鱼也需要有点经验，比如在吃进去时要细细咀嚼，避免被章鱼的吸盘吸住喉咙。
一般人是难以接受这种吃法的，毕竟章鱼身上如果有寄生虫就会不利于身体健康。如果不小心因为吃一只章鱼把命都搭上了，的确有点不值得。
一方水土就有一方的饮食文化，我们不能接受的生吃章鱼，但韩国人却异常喜爱。但是对于这种文化差异，我们即使不能理解也只能尊重。如果不敢尝试这种吃法的小吃货们那就不要冒险了，毕竟为了美食付出健康或是生命的代价都太可惜。
其他网友观点
为什么韩国人喜欢吃活章鱼，其实一方水土养一方人，住在海边喜欢吃最新鲜的，祖祖辈辈也也样吃也是正常
其他网友观点
看过大长今的朋友一定对剧中的美食感触颇深吧！让人忍不住都要留口水了。韩国也是一个拥有很多特色美食的国家。比如韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、部队火锅，韩式烤肉等等都是极具代表性的食物。
话不多说，先来上几张图
少而精的美味佳肴，素荤搭配合理，吃韩国料理不用担心肥胖问题。清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富是韩国料理的特点。并且韩国菜有“五味五色”之称，即为：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。
这种健康而又美味的料理堪称美食界的一股清流。然而有一点让人难以接受的是，韩国人吃章鱼不走寻常路，偏偏爱生吞，想想就觉得渗人。
韩国人的黑暗料理~生吞活章鱼
韩国人生吃的是那种细爪章鱼，吃的时候剪掉章鱼头，留下它的爪子顺着一个方向搓揉，把它洗干净了。经过揉搓章鱼的肉质会更柔软些。 韩国人为什么喜欢生吃活章鱼
韩国人为什么喜欢生吃活章鱼？
这是因为他们觉得没有经过烹煮的才能真正品味出细爪章鱼的味道，直接生吃就是最好的方法，如此便可体会到章鱼鲜美的味道。
他们始终觉得来自海里的东西最干净，是纯天然无污染的，无需担心寄生虫和细菌的问题。 要知道他们祖祖辈辈就是这么吃的，要想让他们不吃活章鱼恐怕很难哦！
蘸着辣酱，将活章鱼送入嘴，在吞咽之前咀嚼100次，而且不能说话。要不然被章鱼的吸盘吸住，那可是有生命危险的。
尽管每年都有不少韩国人因此而丧命。但韩国人对生吃章鱼这件事还是很痴迷，这简直是为了吃不要命啊！
其他网友观点
因为吃新鲜的刺激，挑战自己，喜欢自己的口腔被吸住
其他网友观点
韩国人喜欢吃活体章鱼是韩国部分地区的饮食文化和习惯造成的 不是所有的韩国人都可以吃的了的，比如我们国家的每个地区都有自己的饮食文化 像我们的省会南京就比较喜欢吃鸭子 南方的有些人喜欢吃槟榔 河南安徽等地区比较喜欢吃面食 山东地区特有的煎饼等我就不一一列举了 食材都是一样的不一样的只是烹饪方式而已。 我作为一个海边人 活虾 活蟹 活章鱼 三文鱼刺身 等等等。希望我的这个回答能给大家解除一点点的疑惑 谢谢
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