橄榄油的吃法和用法
1、涂抹面包
用橄榄油涂抹面包是他最正确的使用方法之一，人们想吃橄榄油时，可以把橄榄油放在小碗中，加入适量蜂蜜调匀，然后直接把它们涂抹在面包片上，涂抹均匀以后可以直接吃，这样既能改善面包的口感，又不会让人感到明显油腻，尽快把橄榄油中的营养吸收和利用。
2、烹调菜品
提高各种菜品也是橄榄油最正确的吃法，特别是烹调一些绿叶蔬菜是食用橄榄油能保留蔬菜的原汁原味，即使炒熟以后蔬菜的色泽也不会发生太大改变。
延伸阅读
橄榄油正确的使用方法
顺滑秀发养成法：用洗发水清洗干净后，蘸取适量5ml橄榄油于手心，擦于发尾处，用热水烫过的毛巾包裹头发，约5分钟后取下毛巾，清洗头发。提示：如果干性发质的MM这样做后还不能缓解，就在这个步骤后再擦护发素，一个星期做一次倒膜。
油性发质的MM一般不需再擦护发素，并且不要将橄榄油擦于头皮上，这样反而会给头皮带来负担。
护发素也是同理，如果擦于头皮上会更容易出油和头皮屑。
还可以涂在睫毛上做睫毛滋养，沐浴过后涂在皮肤上有很好的润肤作用DIY面膜的时候滴几滴效果也很明显护手护唇卸妆都是很不错的
橄榄油如何使用
煎炸东西吃。
将橄榄油烧开后，下入已经调好味道的肉类或者丸子即可。橄榄油的烟点在240~270度之间，非常适合煎炸食物。而且橄榄油抗氧化能力强，炸制食物后的橄榄油不会变黑、不会有杂质或者沉淀物。
而且橄榄油加热容易膨胀，所以在煎炸食物的时候用量比其他油要少很多。
橄榄油该如何使用
橄榄油用途广泛，主要包括美容、烹饪和药物方面的用途。下面详细介绍每一方面的用途： 1、美容用途第一：保湿的作用。早上洗完脸之后，把橄榄油倒出几滴，放在手心，均匀拍入脸上，直到肌肤不再干燥，而是温润的感觉，注意避开眼睛周围，防止滴入眼睛。这样可以保持脸部一天的清爽润滑，光彩照人。 第二：祛皱的作用。取一张面膜，用橄榄油滴出几滴，均匀涂抹在面膜上，然后按照面膜的使用方法使用。等二十分钟左右取下面膜，能够使皮肤绷紧，让小细纹也变淡了，甚至不见了。这要需要长期做下去的过程，一般一个月的时间，就会把你脸上眼角上的小细纹祛掉。 第三：祛斑的作用。色斑一般是由外因和内因使色素在我们脸上沉积而形成的，长了色斑不要怕，橄榄油在这方面独有特效。每天晚上睡前洗完脸之后，用棉签沾少许的橄榄油，涂抹在色斑的地方，然后用手指轻轻揉抚，一个地方一分钟左右，这是要皮肤把橄榄油充分吸收。也是一个多月的时间吧，你就会发现你的色斑越来越淡，甚至消失。 2、烹饪用途 在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。 第一：烹调。仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。 第二：凉拌。新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。第三：沾面包。将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。 3、药物用途慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。
橄榄油五种正确吃法
步骤/方式1
凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
步骤/方式2
涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。
步骤/方式3
拌沙拉：可将您所喜爱的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒、西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净，擦干，切成喜欢的形状，先倒入橄榄油，搅拌（这样可以防止蔬菜内的水分的流失），橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋（以葡萄醋为最适宜）及盐，拌匀即可食用。
步骤/方式4
煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
步骤/方式5
烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
橄榄油的正确用法
步骤/方式1
第一种:直接食用橄榄油
能够降低血脂，血糖，保护肠胃
步骤/方式2
第二种:拌蔬菜沙拉。调拌各种荤荤菜和面点，制做水果沙拉和各种各样沙拉酱
步骤/方式3
第三种:抹在面包上。将买回来的切成片面包在多士炉或微波炉加热内烤2-3分钟，取下，立即将橄榄油擦抹在上面，还可再加上纯蜂蜜
步骤/方式4
第四种:油炸。
用橄榄油炸出来的食物不容易发黑变色
步骤/方式5
注:最好不要用橄榄油炒菜
因为橄榄油里丰富的不饱和脂肪酸在高温下容易被破坏
橄榄油怎么用
步骤/方式1
清炒：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。
步骤/方式2
做汤：橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。
步骤/方式3
煎、炸：橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。
如何使用橄榄油
1、不要讲橄榄油涂抹在头皮上，橄榄油护发方法主要是将橄榄油涂抹在头发的根本和发干，发根的地方可以多涂抹一些。
2、涂抹之前不要洗头， 而是直接将橄榄油涂抹在头发上。涂抹的量大约是自己可以感到头发有湿湿的感觉就可以了。但是也不要涂抹太多，不然会洗不干净。涂好之后用浴帽将头发包起来或者是用橡皮筋扎起，不然会弄脏衣服。
3、不要使用美容卸妆用的橄榄油护发，因为这种橄榄油混合了很多其他成分，不是纯正的橄榄油。橄榄油护发一定要选择可以吃的橄榄油，这样的橄榄油营养保留是最全面，也是最纯正的，可以让橄榄油护发发挥最大的功效。
4、橄榄油护发不用天天都使用，大约一周一次就可以了。而且这种橄榄油护发方法据说用了之后头发生长会特别快。
橄榄油使用方法
1.涂抹在面包上吃。
首先把适量橄榄油倒在小碗里，然后根据个人喜好加入蜂蜜搅拌均匀，涂抹在面包片上就可以了。
这个是非常简单又常见的吃法2.做凉拌菜吃。
直接把橄榄油倒入事先准备好的蔬菜中，根据自己喜好，再放入其他调味料，搅拌均匀后直接食用即可。
这种吃法，不仅制作简单，而且不会有任何油烟，十分健康。
3.煎炸东西吃。
将橄榄油烧开后，下入已经调好味道的肉类或者丸子即可。橄榄油的烟点在240~270度之间，非常适合煎炸食物。而且橄榄油抗氧化能力强，炸制食物后的橄榄油不会变黑、不会有杂质或者沉淀物。
而且橄榄油加热容易膨胀，所以在煎炸食物的时候用量比其他油要少很多。
